Le Filet Montant:$90.00 March 2018/ Photo Credit: Cindy

March 2018/ Photo Credit: Cindy Boyce

"-Tourisme Montréal

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A former member of the Rose Ross team for two years

Le Filet Montant:$90.00 March 2018/ Photo Credit: Cindy"Dans l'assiette, on joue dans la modernit. On n'est pas dans le style brasserie si omniprsent Montral, ni dans la cuisine bistro non plus. Les classiques sont loin. On adapte plutt une certaine approche fine cuisine franaise crative au format tapas, avec beaucoup de lgret et beaucoup d'influences asiatiques. Le tout en faisant une grande place au poisson. Si vous tes prt passer autre chose que l'extra beurre, les charcuteries et les viandes trs