Johannisbrotkernmehl, 100 g im Aromabeutel Brotbacktopf Vom 20-Minuten-Brot bis zum Sauerteig

Vom 20-Minuten-Brot bis zum Sauerteig

Maße: 19 cm lang

hat sehr hohe hygienische Eigenschaften und garantiert einen guten Luftaustausch

die BROTBACKEN auf eine ganz neue Art interpretieren

Höhe ab Boden: 6 cm (innen

Johannisbrotkernmehl, 100 g im Aromabeutel Brotbacktopf Vom 20-Minuten-Brot bis zum SauerteigJohannisbrotkernmehl ist ein geschmacksneutrales Bindemittel und dient zum Andicken von kalten und warmen Speisen es kann sowohl kalt auch als warm angerhrt werden. Johannisbrotkernmehl hat eine sehr gute Quellfhigkeit und bindet Wasser sehr gut. Es trgt damit zu einem guten Volumen des Brotes bei. Johannisbrotkernmehl verstrkt auch die Wirkung von Guarkernmehl, beide zusammen sind besonders gut fr die Herstellung von glutenfreien Broten geeignet.