Eichsfelder Runde feldgieker Mett (klein)

Mett (klein)

Stracke ungeräuchert (dünn)

Die Rohwurstspezialität reift ohne Starterkulturen nach uraltem

Kaliumnitrat-Salpeter

Naturgewürze

Eichsfelder Runde feldgieker Mett (klein)Die Eichsfelder Runde zhlt ebenso wie der Feldgieker zu den Spezialitten, die ihr so nur im thringischen Eichsfeld bekommen knnt. Die Rohwurst reift ohne Starterkulturen nach uraltem, traditionellem Rezept mindestens ein dreiviertel Jahr. Nur so bekommt sie ihr unverkennbares Aroma und berzeugt wirklich jeden Wurstliebhaber. Whrend des Reifeprozesses verliert die Runde bis zu einem Drittel ihres ursprnglichen Gewichtes und ist deshalb etwas