Palm Island, schwarzes Pacific-Salz, Dekorsalz mit Aktivkohle, grob, Hawaii, 1 kg sub-fonds-und-demi-glace Man kann in unserem Angebot

Man kann in unserem Angebot das Kochwasser sogar hinterher als Tee trinken

Gebraut nach dem seltenen Saishikomi-Verfahren

Anders als die bekanntere Moro di Catania ist sie etwas diskreter und spielt mit feinen Vanillenoten

Der Name Black wurde gewählt

liefert einen ausgewogenen Geschmack nach Vollmilch und natürlicher Vanille

Palm Island, schwarzes Pacific-Salz, Dekorsalz mit Aktivkohle, grob, Hawaii, 1 kg sub-fonds-und-demi-glace Man kann in unserem AngebotIn Hawaii wird seit Generationen Meersalz mit schwarzer Aktivkohle gefrbt. Innerhalb der EU ist das Frben von Speisesalz verboten. Deshalb bieten wir das schwarze Hawaiisalz als Spezialsalz fr den knstlerischen Verwendung mit dem erhhten Mehrwertsteuersatz von 19% an. Es geht bei dem knstlerischen Verwendung ausdrcklich nicht um Kochkunst.