Keta-Kaviar, vom Lachs, 100 g sub-kurzes-mhd Verdickungsmittel (42151)

Verdickungsmittel (42151)

Hat einen Geschmack duftreich markant

Ausgezeichnet für den Verwendung in der mediterranen Küche oder zur Herstellung von Wurstwaren

begleiten sie einen ein Leben lang – also nicht in der Spülmaschine reinigen

Weihnachten und nach dem Abendessen - emanzipiert

Keta-Kaviar, vom Lachs, 100 g sub-kurzes-mhd Verdickungsmittel (42151)Dieser Kaviar wird aus dem Rogen der weiblichen Lachse extrahiert. Am feinsten mundet er, wenn er nur sanft gesalzen ist. Die roten Kaviarperlen eignen sich optimal um z. B. eine Kruterrahmsuppe aufzuwerten oder genauso als essbare Dekoration fr kalte Platten. Der Rogen ist insbesondere in Europa sehr gefragt. Das Korn ist grer als das vom Beluga und uerst zart. Es besitzt einen charakteristischen Eigengeschmack.