SKU: 60488747009
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Spontangärung in gebrauchten Barrique(225l) und Vollhefelager für 24Monate
Alter der Reben: ~ 25 Jahre
1 Tag Maischestandzeit ( Grauburgunder)
Traditionelle Flaschengärung mit 20 Monatigem Flaschenlager
kurze Maischestandzeit | Ausbau im 600 und 500 Liter Holzfass | unfiltriert gefüllt
PINOT | brut nature | Magnum 1,5l Einheit:1.5l Spontangärung in gebrauchten Barrique(225l) und12%vol. 0g Dosage 5,7g S 80% Sptburgunder 20% Pinot Meunier traditionelle Flaschengrung mit 36 Monaten Hefelagerung. Degorgiert im April 2024 enthlt Sulfite
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