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Affinage/Keller-Reifung: 3-6 Monate
Ein massives Caquelon aus Gusseisen
Rohmilch von Weidekühen aus Schweizer Bergdörfern sorgt für cremige Textur und Charakter
Danach ein Stück Fleur de Montagne mit seiner essbaren Rinde aus Emmentaler Blumen und Kräutern und zum Schluss ein herzhaftes Stück Bergsommer
Ein Käse für besondere Momente
Käsekuchen Hausmischung 300g Sample Product Affinage/Keller-Reifung: 3-6 MonateUnsere herrliche Ksekuchen oder Chschechli Hausmischung besteht aus den feinsten Rohmilch Hartkse unserer Kollektion wie dem Mauerhofer Truber, dem Winterberg, dem Bergsommer oder je nach Saison dem Bergheu sowie etwas Vacherin lAncienne. Mit dem Mauerhofer Ksekuchen werden Sie Familie und Gste mit dem hchsten Kse Genuss, hausgemacht, begeistern. Gerne liefern wir Ihnen das Rezept fr einen hausgemachten Kuchenteig: 150g Mehl, Teelffel Salz, 75g kalte
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