mimi ferments - smoky fish sauce, Fischsauce mit Räucherfisch, 100 ml Storing_temp.7° sowie für die Feinbäckerei

sowie für die Feinbäckerei

Vielseitig verwendbar

Die Botanicals im Wasser angesetzt

für den Excalibur mit 5 Einschüben (Artikel 24069)

unos pican y otros no“ (frei übersetzt: „Paprikas aus Padrón: Einige scharf

mimi ferments - smoky fish sauce, Fischsauce mit Räucherfisch, 100 ml Storing_temp.7° sowie für die FeinbäckereiIntensiv rauchig herzhafte Fischsauce, der an flssige Rucherforelle erinnert. Inspiriert vom 2 Sternekoch Tohru Nakamura aus dem Restaurant Schreiberei in Mnchen. Die Fische stammen aus der bekannten Fischzucht Birnbaum in Oberbayern. Bereichert jegliche Gemse und Fischgerichte. Lsst sich wie Katsuobushi Dashi oder als flssiges Katsuobushi verwenden. Gibt Gerichten einen leicht rauchig herzhaften Geschmack.