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Pinot Noir aus Südtirol neu gedacht
Schwarze Oliven tauchen noch auf
Österreich und der Pfalz
bedingt durch eine gewisse Maischestandzeit und dem Ausbau im klassischen Holz
mega Trinkfluss
Cirelli 2024 Trebbiano d'Abruzzo DOC/Bio Johanniter Pinot Noir aus Südtirol neu24 Stunden verbleiben die Schalenhute an den Trauben, bevor die Trauben sanft abgepresst werden und der Most zur Grung im Edelstahltank verbleibt. Der Wein reift dann noch etwa 5 Monate auf der Feinhefe, bevor er nur leicht geschwefelt abgefllt wird. Das Ergebnis ist ein Trebbiano d'Abruzzo wie aus dem Lehrbuch. Reife, saftige Frucht, wie Pfirsich und Apfel, trifft auf Kruterwrze wie Kamille, Salbei. Eine milde und doch prsente Sure geleitet die
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