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es ist wohl das berühmteste Fleur de Sel der Welt
sondern die Intensität der Gewürze und die „heisse “ Wirkung
Sel Gris hat eine hohe Restfeuchtigkeit
Dieser Pfeffer ist ein idealer Allrounder für süsse
Ebenso werden kleine Mengen Obst und Gemüse gefüttert
Apfel Balsam BIO Fleur de Sel de Marrakech es ist wohl das berühmtesteHergestellt nach Art des echten Aceto Traditionale aus reinem Apfelsaft, der zunchst in Apfelwein gekeltert und dann zu Essig vergoren wird. Seine lieblich milde Ssse erhlt unser Apfel Balsamessig durch den Zusatz von schonend eingekcheltem Apfeldicksaft. In kleinen Eichenholzfssern darf dann er langsam zu einem fruchtig sssen Balsamessig heranreifen. Mit seiner milden Sure verleiht er Salatsaucen eine frische Note.
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