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Das schmeckt man nicht alle Tage
Die anschließende Mazeration mit Ysop sorgt für eine zusätzliche Kräuternote
Unser Birnenbrand aus vollreifen
In der Nase sammeln sich fruchtigen Noten mit Anklängen einer frischen Mineralität
Drei Monate im Kastanienfass gereift
Zwetschgenbrand Edelbrand Das schmeckt man nicht alleFr diesen Zwetschgenbrand werden vollreife, hndisch gepflckte Frchte verarbeitet. Nur der Mittellauf das Herzstck der Destillation wird verwendet und darf ber ein Jahr im Glasballon reifen. So entsteht ein fruchtig intensives Destillat ohne Zuckerzusatz und Kaltfiltration. Am besten bei Zimmertemperatur genieen. Alkoholgehalt: 40% vol.
