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geröstete Walnussschalen und Schlehen bilden die Grundlage
frisch und gut balanciert
Gebundene Ausgabe : 204 Seiten
Pet Nat Apfelcider mit Birne
ISBN-10 : 3000511962
Cuvée No. 2 - 2022 geröstete Walnussschalen und Schlehen bildenEleganter, straffer Cider mit feiner Perlage. Klar geprgte Apfelfrucht trifft auf eine wrzige Holznote aus dem Barrique zurckhaltend, aber prsent. Spontan vergoren, nach 18 Monaten Hefelager degorgiert und trocken ausgebaut (Brut Nature). Ein Cider mit Tiefe, Struktur und langem Nachhall. Alkoholgehalt: 7 % vol. DE KO 034 Deutsche Landwirtschaft
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