Tonburi - Kaviar des Feldes - Samen der Pflanze Kochia Scoparia, Artischockennoten, 300 g sub-zucker-und-suessungsmittel Abgerundet mit einem Griff aus

Abgerundet mit einem Griff aus Pflaumenholz entsteht mit jedem Messer ein Unikat

Harmonisch eingebundenes Holz im Abgang

die von bestimmten Gemüsesorten wie Zitrusfrüchten oder Auberginen produziert wird

Clean Label IBC

würzige oder fruchtbetonte Gelees

Tonburi - Kaviar des Feldes - Samen der Pflanze Kochia Scoparia, Artischockennoten, 300 g sub-zucker-und-suessungsmittel Abgerundet mit einem Griff ausDie Samen der Kochia Scoparia gelten in Japan nach berlieferter Art als Delikatesse und werden fr die Speise "Tonburi" eingesetzt. Die Optik und auch die Beschaffenheit der gekochten und von den Schalen befreiten Samen ist dem echten Kaviar hnlich. Sie werden daher auch "Kaviar des Feldes" genannt. Die kchenfertig zubereiteten Samen sind als Zugabe bei herzhaften Speise etwa mit Fisch geschmacksintensiv und haptisch ein Erlebnis. Der "Kaviar des