Bauchfleisch vom Schwertfisch in Olivenöl, ORPAGU, 120 g sub-weine-china Oder zu frischgekochtem Reis für

Oder zu frischgekochtem Reis für die Puristen der japanischen Kochkunst

Originalprodukt

Sosa Cold Confit - Amarena Kirschen

Für das Basisöl

nicht zu süß

Bauchfleisch vom Schwertfisch in Olivenöl, ORPAGU, 120 g sub-weine-china Oder zu frischgekochtem Reis fürORPAGU Galizien Spanien Fr diese Konserve kommt ausschlielich der saftigste Anteil des Schwertfisches zum Einsatz: das Bauchfleisch, ausgezeichnet durch seine unvergleichliche Textur und seinen seidigen Geschmack. Ganzjhrig wird die Art Xiphias gladius in Hoch und Tiefseefischereigrnden Stck fr Stck am Haken gefangen. Direkt an Bord erfolgt eine Schockfrostung bei Temperaturen zwischen 35 C und 40 C, sodass Frische ebenso wie die organoleptischen und