Monologo Avesso, Quinta de Santa Teresa, 2024 Spanien Netop på grund af sin

Netop på grund af sin høje syre er sorten velegnet til søde vine

og det anbefales stærkt at dekantere den i de første år efter aftapning

Eppelmann stræber efter en forholdsvis slank stil

Rig og generøs i smagen med supplement af let mineralitet og ristede noter

Kalkfels er særdeles mineralsk i årgang 2021

Monologo Avesso, Quinta de Santa Teresa, 2024 Spanien Netop på grund af sinQuinta de Santa Teresa Monolog Avesso 2024 kommer fra de yngre stokke p markerne omkring vingrden. Sorten er en af de mest udbredte i Baio omrdet, Avesso, der giver en karakterfuld, behagelig vin med god, velintegreret syre. Udtryksfuld nse med blomsteraroma, hvide blomster, peberfrugt og en hints af urter. Frisk og livlig i smagen, medium krop med syre og mineralitet. Noter af tropiske stenfrugter. kologisk, vegansk uden filtrering og lavt