Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé BH-Brand der først vinificeres som almindelig

der først vinificeres som almindelig rosévin med kort skalkontakt

der ofte betragtes som nogle af de mest sensuelle og komplekse i hele Côte de Nuits

Slottet er klassificeret som 2ème Grand Cru Classé og er kendt for at forene kraft

dybde og energi

Thomas Duroux har med større og større begejstring og overbevisning berettet

Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé BH-Brand der først vinificeres som almindeligDenne Ros Brut er et blend af den lokale Trepat og den markant mindre lokale Pinot Noir, der frst vinificeres som almindelig rosvin med kort skalkontakt, men derefter gennemgr den lovpligtige andengring p flaske. Efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med udgangspunkt i 15 hektar af Sant Sadurn