Paccasassi – havfennikel i ekstra jomfruolivenolie, Rinci, 200 g bio Xanthan – E 415 er

Xanthan – E 415 er et hvidt

og der opstår en olivenolie med en usædvanlig rig og mangfoldig smag

Leveres i 190 ml-flaske

Riserva Ginepro er dermed en af husets længst modnede udvælgelser

A-Rosa Sylt

Paccasassi – havfennikel i ekstra jomfruolivenolie, Rinci, 200 g bio Xanthan – E 415 erEn klassisk syltet vare fra den middelhavsinspirerede antipasti tradition kan kombineres p mange mder med ost, plse, brd og salater. Paccasassi eller havfennikel er en aromatisk urt, der vokser vildt langs Middelhavet og kysterne i Nordeuropa og ogs er kendt som havtidsel eller "Rock Samphire". Dens anvendelse gr tilbage til antikken og blev endda nvnt i Shakespeares King Lear. Den er populr i det middelhavsinspirerede kkken. Den dyrkede urt