Tikka Masala krydderiblanding (stærk), Altes Gewürzamt, 85 g kat-trueffel-und-pilze Blød i ganen

Blød i ganen

Den skal altid være våd under slibningen

Den hører til de klassiske grundsaucer i det traditionelle køkken

De tørrede kerner med frugtkød kan bruges som alternativ til rosiner

Umami med afhængighedspotentiale

Tikka Masala krydderiblanding (stærk), Altes Gewürzamt, 85 g kat-trueffel-und-pilze Blød i ganenDenne krydderiblanding bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. En krydderiblanding i klassisk indisk stil passer godt til fjerkr, svin, lam eller scampi. Tilberedningstip: Steg kd i tern med hakkede lg ved hj varme, drys Tikka Masala generst over. Serveres med kold yoghurt og brd.