SKU: 37337327932
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 18 - Sep 23
væsner og steder
Her handler det om råvarer og alt det skønne mad
Wild Fermentation has inspired people to turn their kitchens into food labs: fermenting vegetables into sauerkraut
"Vitale fællesskaber og regenerativt jordbrug"
Stilkene blandet med tebladene giver en te med mindre koffein - en blød start på dagen
The Noma Guide to Fermentation Madkultur væsner og stederThe Noma Guide to Fermentation Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto ferments, and black fruits and vegetables Af: Ren Redzepi og David Zilber Sprog: Engelsk Denne bog er som en grundbog ud i fermentering og levende processer. Fantastisk inspirerende og meget anvendelige, bde for den nysgerrige og erfarne "fermenter" "Den innovative og verdensbermte kok, Ren Redzepi deler i "The Noma Guide to Fermentation (Foundations of
US$ 184.50
US$ 150.00
US$ 112.50
US$ 150.00
US$ 115.00
US$ 200.00
US$ 175.00
US$ 175.00
US$ 115.00
US$ 109.95
US$ 190.00
US$ 349.50
US$ 180.00
US$ 190.00
US$ 149.50
US$ 135.00
US$ 150.00
