SKU: 41522197023
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 20 - Sep 25
fine stykker foie gras marineret natten over med Armagnac og krydderier og forsigtigt vendt ind i foie gras-massen
og når det er malet
GLASPLADER SKAL VÆRE KOLDE ELLER LUNKE
Variationer: Ragout i en butterdejspie
der gør det muligt at tilberede mad ved høje temperaturer i folieposen (så at sige højtemperatur-sous-vide)
Sojasauce - Shoyu, Kikkoman, Japan, 1 l marke-plantin fine stykker foie gras marineretUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Den fremstilles traditionelt af sojabnner og hvedemel. Den fungerer som erstatning for salt, marinade eller dip og bruges til at krydre de mest forskelligartede retter. Smagsmssigt er den kraftig. Leveres i 1 l PE flaske.
US$ 299.50
US$ 494.50
US$ 434.50
