Dom Perignon 2002 BH-Brand brombær og sorte kirsebær dominerer

brombær og sorte kirsebær dominerer

med noter af friske røde bær som hindbær og jordbær

På paletten er Substance både kraftfuld og præcis med en næsten burgundisk tekstur

imponerer 2004 med sin rene skønhed

Frugten er blevet dyrket biodynamisk og juicen har fået 18 måneder på fade fra Bourgogne

Dom Perignon 2002 BH-Brand brombær og sorte kirsebær dominererDom Prignon 2002 anses for at vre blandt de bedste fra Champagne regionen, prget af et nsten ideelt vejrforlb, der gav druer af ekstraordinr kvalitet. Smagsprofilen er rig og kompleks med noter af tropiske frugter som mango og ananas, suppleret af hints af citrus, vanilje og ristet brioche. Vinen fremstr balanceret med en markant mineralitet og en silkebld tekstur, der understttes af fine og vedvarende bobler. En subtil udvikling af tertire aromaer,