Carol Valles - Mallarenge 2018 (Camino - Digital Version) Teimosia Alt vinificeres spontant og lagres

Alt vinificeres spontant og lagres i gamle fade uden klaring eller filtrering

Smag af viol

Forførende bjergvin fra mikro-plots i Pyrenæerne helt tilbage fra 1914

Paraje-klassifikationen stiller strengere krav til oprindelse

Absolut et fantastisk bekendtskab

Carol Valles - Mallarenge 2018 (Camino - Digital Version) Teimosia Alt vinificeres spontant og lagresMallerenga Gran Reserva Brut Nature 2018 (ja, ny rgang, ls mere herunder) er endelig tilbage efter at I rev den vk sidst. Der beskrev jeg den sammen med Gramonas top Corpinnat til +1000 kroner som den bedste spanske mousserende, jeg har smagt. Og det holder jeg fast i. Det er smukt integrerede bobler, enormt cremet i sit udtryk, og vedholdende i eftersmagen. Masser af mineralitet og rankhed. Den dybe gyldne farve, er der frste der rammer dig, nr du