Ætneus Etna Rosso, I Custodi, 2020 whiskylikør Denne tyske Chardonnay fra Eppelmanns

Denne tyske Chardonnay fra Eppelmanns Terra Fusca-parceller er lagret på egetræsfade i burgundisk stil

Blanc de Marges

Domaine Joel Remy er et lille familiedomæne gennem fem generationer

Domaine Camille Braun har til denne vildt spændende orange vin brugt Pinot Gris druer fra den ler- og sandholdige Grand Cru mark

som begyndte i 2012 med opgivelsen af kemisk ukrudtsdestruktion

Ætneus Etna Rosso, I Custodi, 2020 whiskylikør Denne tyske Chardonnay fra EppelmannsDet er ikke supernemt at dyrke vin p Etnas skrninger, men den vulkanske jord og det enestende mikroklima giver mulighed for fantastisk vin. I Custodi er en flok halvskre vinbnder, der gr all in p bredygtighed, kologi og i samarbejde med deres muldyr fr de transporteret kasse efter kasse af smukke druer ned fra vulkanens sider for sidenhen at lave dem til duftende, smkre, nsten burgundisk elegante vine. Helt uden fiksfakseri. Et spejlbillede af Etna i