Finca Millara - VS CVCO 2018 sidste_chance energi og ro - skabt

energi og ro - skabt på håndhøstet Godello fra Finca Míllaras stejle terrasser over Miño-floden

Rund og omfavnende Txakoli med stor mineralitet

Det lyder næsten som begyndelsen på et eventyr

Den står utrolig smuk i glasset med skinnende mørkelilla kirsebærnuancer

Fermenteringen sker med traditionelle fodtrampede druer (1/3 hele klaser) i 500 liters franske fade

Finca Millara - VS CVCO 2018 sidste_chance energi og ro - skabtVi slutter p toppen her. 100 % Souson fra kun et enkelt fad. Den samlede produktion er under 700 flasker af dette personlige projekt og mestervrk af Cucu fra Finca Millara. Vinen kombinerer p bedste vis utrolig elegance og power. Ikke power som en solbeskinnet varm vin, men power forstet som den intense, og fuldstndig prcise power kun topvine kan vise. I glasset finder du en dyb kirsebrfarvet vin. I nsen noter af blommer, lakrids, lidt vanilje,