WIBERG brun grundsauce, pastaform, til 15 liter, 3 kg kat-trueffel-und-pilze En klassiker – typisk modnet

En klassiker – typisk modnet i 18 måneder

og den fine syre harmonerer med bouqueten

Peberet minder om vietnamesisk peber

Frugtig og pikant i smagen

Alt dette har givet den tilnavnet "nøddernes dronning"

WIBERG brun grundsauce, pastaform, til 15 liter, 3 kg kat-trueffel-und-pilze En klassiker – typisk modnetEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Smag: kraftig smag af okse og kalvekd, afrundet ristet note, behagelig smag af lg og rodfrugter. Anvendelse: som selvstndig sauce til mrkt kd, ideel til fremstilling af ragout, braiserede retter, gryderetter og la minute retter. Grundsaucen er fremstillet uden tilstning af smagsforstrkere og er laktose og glutenfri. Dosering: 200 g til 1 liter vand eller en hel spand til 15