Lammeskind, Klippet 97x77 cm. Grå nr.4 Økologisk Vi confiterer tungerne i fint

Vi confiterer tungerne i fint hakket flommefedt i 12 timer på 100 grader

Flommefedt fra vores økologiske mangalitza grise

Kulhydrat 4

https://gastromad

ungarsk uldgris

Lammeskind, Klippet 97x77 cm. Grå nr.4 Økologisk Vi confiterer tungerne i fintEksklusive lammeskind fra kologiske gotlandske fr Vi tilbyder smukke og unikke lammeskind fra vores egne kologiske gotlandske fr og lam. P vores grd avler vi nogle af Danmarks flotteste krllede gotlandske pelsfr. Nr dyrene slagtes, bliver skindene sendt til garvning. Resultatet er lammeskind med en helt srlig glans, bldhed og en karakteristisk krllet struktur, som gr hvert skind unikt. Det srlige ved gotlandske fr er, at deres smukke krller holder