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leggermente frizzante
né agronomi esterni
La vinificazione segue un approccio rispettoso della materia prima: fermentazioni controllate
impreziosito da una trama tannica vellutata
Al naso a primo impatto è vivace con aromi di agrumi e frutti bianchi
Nero 2021 Conti Zecca Salento Rosso IGP Massimo Rivetti leggermente frizzanteNero 2021 Conti Zecca Salento Rosso IGP Nero 2021 di Conti Zecca realizzato da uve Negroamaro e Cabernet Sauvignon allevate su terreno di origine alluvionale a medio impasto con zone tendenti al calcareo. Nero 2021 di Conti Zecca ottenuto con diraspatura e pigiatura soffice delle uve. Macerazione per 12 15 giorni alla temperatura di 28C. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Riposa in barriques di legno francese e poi in
