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permanenza sui lieviti minimo 84 mesi
Regione: Campania (Caserta)
L'affinamento avviene in barriques per 14 mesi e poi in bottiglia per circa 12 mesi
Affina in barrique 14 mesi ed altri 10 in bottiglia
Ca' Dei Frati Amarone Della Valpolicella Pietro Dal Cero 2015
Barrua 2020 Agripunica - Isola dei Nuraghi IGT X.O. Premium permanenza sui lieviti minimo 84Isola Dei Nuraghi IGT Barrua 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Isola dei Nuraghi IGT Vitigni: Carignano 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 5%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermentazione di 15 giorni in acciaio inox, malolattica svolta. Affina in barriques francesi nuove per 18 mesi e completa la maturazione minimo altri 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Regione: Sardegna Abbinamento consigliato:
