Annamaria Clementi Rosé 2015 Extra-Brut- Riserva Ca’ Del Bosco loire DENOMINAZIONE

DENOMINAZIONE

Affinamento di 16 mesi in botti di rovere (di cui 20% di primo passaggio)

Vitigni: Pinot Nero 100%

leggermente sapido e di grande persistenza

l'uva ha raggiunto un equilibrio intenso tra dolcezza e acidità: un vino destinato a grande longevità”

Annamaria Clementi Rosé 2015 Extra-Brut- Riserva Ca’ Del Bosco loire DENOMINAZIONECa Del Bosco Ros Riserva Annamaria Clementi 2015 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitign: 100% Pinot Nero Vinificazione ed Affinamento: la riserva Annamaria Clementi Ros la massima espressione del Pinot Nero. Le uve vengono raccolte ed accuratamente selezionate a mano . La fementazione alcolica avviene in piccole botti di rovere dove rimane per 8 mesi, volge la fermentazione malolattica. L'affinamento in bottiglia