Barolo DOCG Vigna La Villa - 1982 ANNATA_2005 Affinamento: 24 mesi in botte

Affinamento: 24 mesi in botte di rovere

Affinamento: 30 mesi in barrique di rovere francese

Abbinamenti: carni alla brace

con un'altitudine di 350 mt slm

Dopo la svinatura ed un travaso il vino è mantenuto sulle fecce fini (sur lies)

Barolo DOCG Vigna La Villa - 1982 ANNATA_2005 Affinamento: 24 mesi in botteComune: Serralunga d'Alba Annata: 1982 Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere di Allier e 12 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino Odore: sottobosco, speziato, floreale Sapore: tannino velato, persistente Abbinamenti: carne rosse, formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla