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Fattoria La Valentina predilige un approccio non invasivo in cantina
Colore Rosa fior di pesco
Successiva pigiatura e lunga fermentazione con macerazione
La fioritura si è svolta all’inizio di giugno
naturale e moderna nell'elaborazione degli Champagne
Bisci Merlot 2020 Rosso Marche IGT Vermentino Nero Fattoria La Valentina predilige unMerlot 2020 Rosso Marche IGT Bisci Il Merlot 2020 Rosso Marche IGT di Bisci ottenuto da uve 100% Merlot. La vendemmia avviene nei primi giorni di ottobre. La fermentazione in vasche dacciaio e la maturazione in cemento vetrificato. Affinamento in bottiglia minimo 3 mesi prima della messa in commercio. Bisci L'Azienda Agricola Bisci il risultato della passione per il territorio e la propria terra dei Fratelli Giuseppe e Pierino Bisci che nel 1972
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