È un Primitivo più raffinato e verticale rispetto alle interpretazioni più morbide e opulenti
pulendo il palato e tuttavia lasciando la possibilità di apprezzare tutte queste fasi
Ancora oggi rimane traccia di un'antica via affiancata da secolari noci che congiunge l'alto Appennino Modenese con la Garfagnana
Ideale con dessert a base di frutta fresca
È particolarmente indicato con antipasti
Cuvée Prestige Rosé Extra Brut Edizione 0047 Fresche frizzanti etichette estive È un Primitivo più raffinatoProfumo molto intenso e fine, fresco e fragrante, floreale e fruttato con netti sentori di piccoli frutti (ribes, mora, lampone, ciliegia) delicatamente vinoso, con un sottofondo di vaniglia e lieviti molto piacevole e persistente. Al gusto si conferma un Franciacorta originale, delicato ed elegante, che ribadisce la sua particolare "vinosit" (attributo insolito per un vino spumante), fragrante, intenso e di buona struttura, con un retrogusto che