Pouillon Rosé Brut Premier Cru Magnum vini bianchi A partire dal 1997

A partire dal 1997

alla selvaggina nobile e ai grandi piatti di carne della cucina internazionale

Età delle vigne: 60 anni

Olfatto: profumi tipici di rum pot still

aromatica e rotonda

Pouillon Rosé Brut Premier Cru Magnum vini bianchi A partire dal 1997E' il nostro vino "ribelle" poich mi rifiutavo categoricamente di assemblare vini dal colore differente per realizzare un vino di un altro colore! Ed allora ho costruito il mio rosato partendo da une leggera infusione poich lo volevo accessibile, fine e goloso. Il modo migliore per scoprire l'espressione del frutto grazie ad una breve macerazione del Pinot Noir. Vitigno: 100% Pinot Noir. Terroir: Mareuil, classificato Premier Cru. Gesso ed argilla.