Barolo DOCG Cannubi - 2016 MEGA_CONCA complesso con note di piccoli

complesso con note di piccoli frutti

Affinamento: 36 mesi in tonneaux di rovere francese

con un'altitudine tra 290 e 360 mt slm

le bucce vengono lasciate in macerazione per circa 30 giorni ad una temperatura costante di 28 C°

Dalla vigna alla bottiglia: il vigneto Brunate è ubicato nel comune di La Morra da vitigni con più di 20 anni di età

Barolo DOCG Cannubi - 2016 MEGA_CONCA complesso con note di piccoliComune: Barolo Annata: 2016 Sottosuolo: calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere Colore: rosso granato intenso Odore: agrumato, balsamico, speziato Sapore: caldo e pieno, tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: secondi piatti di carne, arrosti e brasati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti