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Monsupello Junior 2021
di alloro si affiancano a sentori di agrumi canditi
Regione: Valle d'Aosta
la fermentazione malolattica avviene in barrique
Abbinamento consigliato: risotto con fiori di zacca e gamberi
Barbaresco Secondine 2020 UMBRIA Monsupello Junior 2021Prunotto Barbaresco Secondine 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e pigiatura delle uve, fermenta per circa 10 giorni ad una temperatura controllata. La fermentazione malolattica termina prima dell'inverno. Affina per minimo 12 mesi in botti di rovere ed ulteriormente in bottiglia prima di passare alla vendita. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: carni
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