Gevrey-Chambertin 2023 Thomas Batardière lungo e sapido

lungo e sapido

minerale e fresco con tannini fini e persistenti

una parte dei quali affina in demi-muid

Al naso frutta e spezie si rincorrono addolcite dalle note di tabacco

I grappoli

Gevrey-Chambertin 2023 Thomas Batardière lungo e sapidoIl Gevrey Chambertin di Maison Lou Dumont unelegante espressione di Pinot Noir 100% proveniente dalla prestigiosa Cte de Nuits, una delle aree pi vocate della Borgogna per la produzione di grandi vini rossi. I vigneti si trovano vicino alla sede della Maison, nel territorio di Gevrey Chambertin, il comune che d il nome alla denominazione. La vinificazione segue una filosofia artigianale, con una fermentazione alcolica spontanea in acciaio grazie ai