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Etichetta Verde Vermentino 2023 Alta Langa 28 giorni di macerazione sulle

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Description

28 giorni di macerazione sulle bucce

da terreni principalmente porfirici

CANTINA | Domaine Jean Foillard

dopo il lungo appassimento avviene la pigiatura e la fermentazione spontanea con lieviti indigeni con circa 3 settimane di macerazione sulle bucce

INFO PRODUTTIVE | Fermentazioni separate per ogni vitigno in vasche di cemento o di acciaio

Etichetta Verde Vermentino 2023 Alta Langa 28 giorni di macerazione sulle01 2026

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