Grumello Valtellina Superiore RAINOLDI 2022 Dolci per un’esperienza sensoriale che racconta

per un’esperienza sensoriale che racconta la nostra terra

dove da secoli si trovano i ripidi terrazzamenti vitati

quasi come un attore che improvvisa su un canovaccio

forse si trattava di pastori

lessi e bolliti

Grumello Valtellina Superiore RAINOLDI 2022 Dolci per un’esperienza sensoriale che raccontaGrumello, Valtellina Superiore Docg, ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) nei comuni di Sondrio e Montagna in Valtellina. In botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa. Assemblaggio pre imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Affinamento in bottiglia in cantine buie e fresche per 6 mesi prima della commercializzazione. Colore rosso rubino. Profumo delicato, etereo, di nocciola, piccoli frutti rossi. In bocca appare fresco e armonico,