Marchese di Villamarina 2020 Cabernet Alghero DOC Moresco Abbinamento consigliato: manzo

Abbinamento consigliato: manzo

Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione si svolge in acciaio e in piccola parte in barrique

Fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata

è un Brandy unico e inimitabile

Grappa Gaja di Nebbiolo Sperss

Marchese di Villamarina 2020 Cabernet Alghero DOC Moresco Abbinamento consigliato: manzoSella & Mosca Marchese di Villamarina Cabernet Riserva Tipologia: Rosso Classificazione: Alghero DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 100%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione di un giorno a temperatura di 15 con fermentazione alcolica di 3 settimane circa a temperatura crescente (da 20 a 30). Affina in barrique francesi di 1 e 2 passaggio per 18 mesi ed in bottiglia per minimo altri 12 mesi. Regione: Sardegna Abbinamento consigliato: carne arrosto.