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affina sui propri lieviti per almeno 60 mesi
Vitigni: Durella 100%
viene svolta la malolattica e affina in barrique di rovere francese per 24/30 mesi ed altri 12 mesi in bottiglia
La consistenza setosa si fonde in una trama fitta
Vitigni: Nerello Mascalese 90% e Nerello Cappuccio 10%
Vintage Collection R.S. 2010 Brut - Ca’ del Bosco Franciacorta mersault goutte d'or affina sui propri lieviti perFranciacorta R. S. Riserva 2010 Vintage Collection Ca del Bosco Tipologia : Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 65% Chardonnay, 5% Pinot Bianco, 30% Pinot Nero. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, crostacei, ostriche, primi e secondi di pesce, carni bianche. Anno: 2010 Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12 C
