Bollinger Rosé Fontodi scegliendo di mantenere solo quelle

scegliendo di mantenere solo quelle legate al “Cuore del terroir”

E' a tutti gli effetti

Villa Bucci Riserva 2017 è un Verdicchio Riserva DOCG in purezza ottenuto dai vigneti più vecchi (dai 50 ai 65 anni) di proprietà dell'Azienda Agricola Bucci

è frutto di un taglio di uve Merlot impiantate da innestatori di Montpellier in una terra tradizionalmente vocata ai vitigni bianchi

"Colore è il mio primo amore

Bollinger Rosé Fontodi scegliendo di mantenere solo quelleBollinger Ros Bollinger Ros realizzato secondo la pratica dellassemblage, ossia laggiunta di una quota di vino rosso che, in questo caso, pari a circa il 5 6%, di cui la maggior parte proveniente da Grand Cru e Premier Cru. La rifermentazione in bottiglia avviene come tradizionalmente nel Metodo Champenoise e supera abbondantemente la durata minima imposta dal disciplinare. Il dgorgement meccanizzato. Questultimo processo un vanto di Bollingerin