Eclair::Bignè e torte in pasta choux dolci e salati drabble_margaret E poi ci sono storie

E poi ci sono storie di paura per scacciare gli incubi con coraggio

da tempi sconosciuti

Peggio di così non potrebbe andare…Nella torrida estate barcellonese

vivere su quest’isola era semplicemente un privilegio

Nei prossimi anni vivremo sempre più in una realtà virtuale con spazi in cui incontrarsi

Eclair::Bignè e torte in pasta choux dolci e salati drabble_margaret E poi ci sono storieTutto inizi nel 1533, quando Caterina de' Medici part per la Francia. Aveva 14 anni e andava a sposare Enrico di Valois per diventare nientedimeno che regina. Nel viaggio condusse con s delle cuoche del Mugello, un gelataio di Urbino e alcuni pasticceri. Fu proprio uno di essi, tal Popelini, che nel 1540 invent la pasta choux, base imprescindibile per clair, bign e tante torte deliziose. Che cosa la rende speciale? Non contiene zucchero, dunque la