Anjou Blanc Clos des Bruandieres 2019 Alberto Longo Da 5 ettari di vigneto

Da 5 ettari di vigneto in conversione biologica in un terroir argilloso-calcareo esposto a nord nasce questo 100% Meunier in purezza

Ad ogni nuova annata si aggiunge dell'annata precedente per creare una riserva perpétuelle in botti grandi

che stupisce per la sua purezza

La fermentazione si è svolta in vasche di cemento

Il 30% delle uve sono state macerate a freddo per esaltare il corredo aromatico

Anjou Blanc Clos des Bruandieres 2019 Alberto Longo Da 5 ettari di vignetoIl terroir sulle pendici del Bruandires rinomato per la produzione di grandi vini fin dal XIX secolo. Patrick Baudoin ha ereditato le vigne di famiglia a Coteaux du Layon che ora produce anche secche, quindi a denominazione Anjou blanc. Particella che si estende per circa 1,5 ettari con vigne di et media di 25 anni. La raccolta manuale con cernita selettiva.