Brunello Magnum Gaja Pieve Santa Restituta 2016 Cru di Bouzy Abbinamento: carni arrosto

Abbinamento: carni arrosto

Vitigni: Xinomavro 100% (vecchie viti)

malolattica spontanea (in primavera) e permanenza in botte grande di 20hl-28hl di rovere di slavonia per tre o quattro anni

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è un patrimonio non piccolo

Brunello Magnum Gaja Pieve Santa Restituta 2016 Cru di Bouzy Abbinamento: carni arrostoBrunello di Montalcino Pieve Santa Restituta 2016 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d'acciaio inox, maturazione per 1 anno in barriques e un altro anno in botti grandi. L'affinamento in bottiglia dura circa un altro anno. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75