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Fermentazione ed affinamento ouillé in barriques usate
20 giorni circa di affinamento in barriques
Lambrusco Sorbara e Trebbiano Modenese
Karim Vionnet
12 mesi in bottiglia
Centesimino 2023 borgogna Fermentazione ed affinamento ouillé inCANTINA Ancarani ORIGINE Faenza, Emilia Romagna UVAGGIO 100% Centesimino FORMATO 75cl. GRADAZIONE 13,5% INFO PRODUTTIVE Diraspatura e fermentazione con lieviti indigeni sulle bucce in acciaio per 15 20 giorni. Affinamento di 3 mesi sulle fecce fini in acciaio e circa 12 mesi in grandi botti di cemento CERTIFICAZIONI Biologico
US$ 247.50
US$ 272.50
US$ 247.50
US$ 215.00
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