Culatello Terre di Nebbia Presidio Slow Food pulito metà sottovuoto Fresche frizzanti etichette estive distillato nel 1979 e invecchiato

distillato nel 1979 e invecchiato 30 anni presso la distilleria

Seguendo principi biodinamici e senza alcuna aggiunta di solforosa

così come piatti di pesce leggero o insalate estive

basaltici e calcarei

Si presta bene come antipasto

Culatello Terre di Nebbia Presidio Slow Food pulito metà sottovuoto Fresche frizzanti etichette estive distillato nel 1979 e invecchiatoCaratteristiche del prodotto Il Culatello Terre di Nebbia met sottovuoto Podere Cadassa una delle espressioni pi pregiate della norcineria emiliana, riconosciuta come Presidio Slow Food per la qualit artigianale e il forte legame con il territorio. ottenuto da carni suine italiane provenienti da allevamenti a filiera chiusa, selezionati con attenzione al benessere animale e alla tracciabilit della materia prima. La lavorazione segue metodi