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UVAGGIO | 100% Savagnin
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce
Le uve del Volcàn de la Corona vengono pigiate
Affinamento su fecce fini per 19 mesi
Uve autoctone
1er Confidence 2022 Gennaio UVAGGIO | 100% SavagninCANTINA Domaine Gael Felix ORIGINE Quincy, Loira, Francia UVAGGIO 100% Sauvignon Blanc FORMATO 75cl GRADAZIONE 13. 5% INFO PRODUTTIVE Et media delle vigne 25 anni, fermentazione per 12 giorni con lieviti indigeni. Affinamento di 7 mesi sulle fecce fini. CERTIFICAZIONI Nessuna
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