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note di frutti scuri di prugna
Il tannino è piacevole e non aggressivo
raggiungendo un’espressione minerale che si esprime con una complessità speziata
che evoca il carattere misterioso e prezioso di questa pietra leggendaria
35% Pinot Noir proveniente dai villaggi di Tours-sur-Marne
Baffonero Maremma Toscana DOC 2019 Albert Pic note di frutti scuri diDal colore rosso rubino intenso. Al naso fruttato con una variet di frutti neri, in particolare mora, mirtillo e vaniglia. Sul finale il bouquet aromatico si evolve verso il tabacco, la cioccolata e leggermente sul caff. Al palato complesso, pieno e robusto con una freschezza che lo rende lungo e piacevole. Baffonero prende il nome dallomonima vigna,fra le prime piantate a Rocca di Frassinello, ai piedi della cantina, con unesposizione perfetta. un
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