Barolo DOCG Cannubi - 2012 MEGA_CERRETTA Questo storico cru rappresenta circa

Questo storico cru rappresenta circa l'80% del Barolo CAROBRIC ed è assemblato con piccole percentuali dei vigneti Cannubi dal comune di Barolo e Fiasco dal comune di Castiglione Falletto

oppure con le beccacce al ginepro

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono dal comune di Barolo

successivamente il vino riposa 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

Si consiglia l'abbinamento con carni rosse di lunga frollatura

Barolo DOCG Cannubi - 2012 MEGA_CERRETTA Questo storico cru rappresenta circaComune: Cannubi, comune di Barolo Annata: 2012 Sottosuolo: Marne di SantAgata fossili Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4. 200 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 10 mesi barriques, 12 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato intenso Odore: fruttato, floreale, minerale e tostato Sapore: equilibrato, tannino potente e astringente Abbinamenti: stufati, selvaggina, rag di cinghiale Temperatura di servizio: 16 18 C