Ragù di Wagyu Vasetto 300g:1 che lo rende più morbido

che lo rende più morbido e saporito rispetto alla Picanha di Razza Piemontese

Tagliata di manzo: scottare velocemente

🥩 Frollatura: Dry Aged 30-70 giorni per una carne dal sapore intenso e una consistenza vellutata

Vino: Nebbiolo o Barbera d’Alba

Tempi di cottura consigliati (fette 3–4 cm)

Ragù di Wagyu Vasetto 300g:1 che lo rende più morbidoScheda prodotto Origine: Azienda Agricola La Cigolina, Castelnuovo Bocca dAdda (LO) Razza: Wagyu 100% italiano Selezione La Cigolina Tipologia: Rag pronto alluso, preparato con carne di Wagyu selezionata Caratteristiche: Sugo ricco e avvolgente, con carne finemente tritata, sapore intenso e burroso tipico del Wagyu Nome in inglese: Italian Wagyu Meat Sauce Wagyu Rag Peso medio: vasetto da 180220 g (ideale per 2 porzioni di pasta abbondanti) Come usare